Ein gesundes Frühstück ist ein wichtiger Bestandteil des Tages. Es ist nicht nur entscheidend für den restlichen Ablauf des Tages, sondern versorgt auch den Körper mit Energie und Nährstoffen. Die Einnahme von Frühstück fördert die Konzentration und hält uns davon ab, zwischendurch schlechte Snacks zu essen.

Frühstücksflocken mit zusätzlichen Nährstoffen

Ist Ihre Zeit knapp, bieten sich Frühstücksflocken als eine sehr gute Alternative an, aber stellen Sie sicher, dass Sie die Zutatenliste gründlich lesen. Eine Einzelportion sollte im Idealfall nicht mehr als 5 Gramm Zucker und mindestens 3 Gramm Ballaststoffe enthalten. Laut einer wissenschaftlichen Studie hilft der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln gegen hohe Blutzuckerwerte und reduziert das Risiko einer Gewichtszunahme.

Mahlzeitenzubereitung und Chargenkochen

Beim Chargenkochen handelt es sich um eine Möglichkeit, Mahlzeiten im Voraus zu planen und vorzubereiten. Gekochte Eier, gedünstetes Gemüse oder eingeweichte Haferflocken für die Woche vorzubereiten, hilft, das Budget für Lebensmittel besser im Blick zu behalten und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Smoothie mit Früchten

Auf den ersten Blick scheinen Smoothies nur eine köstliche Alternative zu einem gesunden Frühstück zu bieten, doch sind sie echte Nährstoffbomben, wenn richtig zubereitet werden. Ein Smoothie mit Früchten und Joghurt kann auf verschiedene Art und Weise zubereitet werden. Äußerst beliebt sind griechischer Joghurt mit Bananen.

Sandwich für Frühstück

Sandwich ist eine andere beliebte Frühstücksalternative, die zudem äußerst gesund ist, wenn sie mit frischen Zutaten zu Hause gemacht wird. Wenn Sie auch leckere Sandwiches zubereiten möchten, verwenden Sie Vollkornbrot mit frischen Zutaten anstelle von fertig gekauften Aufstrichen und Füllungen. Diese können Sie durch Zutaten wie Butter, Eier, Thunfisch, Truthahn oder mageres Fleisch ersetzen.

Toast für das Frühstück

Mit veganen Zutaten lässt sich ein gesundes sommerliches Frühstück zubereiten. Verwenden Sie eine flauschige Mischung aus Mandeln, Knoblauch, Misopaste und Hefeflocken, die Sie auf das Brot schmieren statt Mayonnaise. Fügen Sie zudem Tomatenscheiben hinzu, um alles bunter zu gestalten.

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